上海青的做法大全家常做法 ？上海青的做法大全家常做法大全

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本文目录

1. 煮河粉的河粉河粉做法，煮河粉怎么做好吃 ，家常煮河粉的做法家常做法
2. 河粉怎么炒好吃超级简单
3. 湖南汤河粉的家常做法

煮河粉的做法
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步骤/方式1

准备食材河粉 ，香肠 ，家常青菜。做法

青菜最好选择生菜
。大全

步骤/方式2

汤锅里倒少量油，河粉河粉火腿切滚刀。家常

注意拿筷子多翻炒搅拌，做法减少黏锅。

步骤/方式3

碗中加入适量酱油

步骤/方式4

加入适量蚝油

步骤/方式5

加少许鸡粉

步骤/方式6

少许白胡椒粉

步骤/方式7

加少许麻油，把所有的调料搅拌均匀，待用。

步骤/方式8

青菜和河粉一起冷水下锅煮开。水滚之后再过个一两分钟就好  。

步骤/方式9

然后把汤河粉小心地倒入搅拌好调料的汤碗里 。

步骤/方式10

最后加入煎好的火腿放在河粉上面，搭配牛奶，和水果，开吃咯
。

河粉怎么炒好吃超级简单

1主料河粉200克

2辅料小青菜.鸡蛋，葱 ，肉丝 ，小米辣椒。

3调料盐，味精，酱油，少许耗油
！

4锅上火下入油打入鸡蛋
 ，炒熟捞出，在放小米辣椒 ，肉丝小青菜炒断生，放入河粉在放入盐 ，味精，酱油
，耗油，鸡蛋，开始大火翻炒，炒到河粉微卷的那个时候就可以
，在撒上葱花装盘即可开吃了！非常简单 。

湖南汤河粉的家常做法

用料：肉一小块，青菜少许
，河粉一个人份 ，油少许
，料酒2-5滴
，生粉少许，生抽适量 ，姜丝适量 ，

汤河粉的做法步骤

步骤1

肉切片，倒适量生抽、料酒一起用手给它“按摩”

步骤2

肉片将酱料吸进去后 ，加入生粉（生粉可以先加点水湿透后再加入肉片里）然后同上一步骤
，给它继续按摩

步骤3

按摩好后最后倒入油
，然后随便拌均匀，放着。然后可以准备其他东西了 。

步骤4

菜洗好 ，备用

步骤5

锅里烧开水后 ，将河粉倒入锅里滚几下

步骤6

将煮好的河粉捞起，放入碗中（汤底可以用汤）

步骤7

然后可以炒青菜（可以用平时炒青菜的方法 ，也可以直接在煮粉的时候丢进去）反正我比较懒 ，一般是丢水里一起和河粉煮的！

步骤8

最后就是重点了，炒肉
！大火烧干锅后加油
，油温上来后加姜丝，姜出味道后倒入腌好的肉（我一般腌10-20分钟） ，用大火炒
！如果见有点干了，可以加生抽炒（如果已经够咸 ，可以加点水），大火炒熟肉后铲进河粉里就好了

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